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Descriptif de l'offre :
Nous recrutons pour notre client sur la Presqu'ile de Quiberon:
Un préparateur en poissonnerie H/F
Vous travaillerez du mardi au samedi au sein du labo de préparation et aurez pour tâches principales :
Nettoyage des poissons (écailler et vider)
Filetage et tranchage
Fumage
Mise sous vide
Horaires: 8h30 12h30 / 13h15 16h30
Mardi au Samedi
Profil recherché :
Expérience en poissonnerie ou traiteur
Filetage des poissons
Travail minutieux
Respect des règles d'hygiène
Compétences requises
Vous maitrisez les techniques de préparation de produits de la mer
Vous appréciez le travail en back office