Préparateur en poissonnerie F/H

Descriptif de l'offre : Nous recrutons pour notre client sur la Presqu'ile de Quiberon:

Un préparateur en poissonnerie H/F



Vous travaillerez du mardi au samedi au sein du labo de préparation et aurez pour tâches principales :

Nettoyage des poissons (écailler et vider)

Filetage et tranchage

Fumage

Mise sous vide



Horaires: 8h30 12h30 / 13h15 16h30

Mardi au Samedi

Profil recherché : Expérience en poissonnerie ou traiteur

Filetage des poissons

Travail minutieux

Respect des règles d'hygiène

Compétences requises

Vous maitrisez les techniques de préparation de produits de la mer

Vous appréciez le travail en back office