Maître d'Hôtel (F/H)

Descriptif de l'offre : Votre missions :



- Assurer un accueil et un service de qualité à l?ensemble des visiteurs
- Assurer le respect des normes HACCP au sein de votre restaurant.
- Accompagner une équipe de plusieurs serveurs.Votre disponibilité et votre leadership vous permettront de développer une réelle cohésion parmi vos collaborateurs qui les amènera à se dépasser et à faire preuve d?initiative.
- Assurer la formation et le développement personnel des membres de votre équipe car vous êtes conscient qu?une carrière se construit grâce à la confiance accordée à chacun.
- Communiquer en aval les décisions prises par la hiérarchie, et veiller à leur application au sein de votre équipe tout en faisant preuve d?exemplarité.

Profil recherché : Votre profil :



- Excellentes connaissances approfondies de l?accueil du service, du travail en salle, et doté d?un sens très poussé du service client et de la satisfaction client
- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation et des règles de préséance avec les clients
- Bonne communication et exemplarité
- Rigueur et organisation
- Habilité et rapidité d?exécution, bonne organisation de son poste de travail
- Diplomatie, capacité d?écoute
- Esprit d?initiative et force de proposition
- Adaptation du rythme de l?activité à la variabilité des flux
- Connaissances des normes et des règles d?hygiène et de sécurité alimentaire