Cuisinier / Préparateur de planches apéritifs H/F

Descriptif de l'offre : Pour l'un de nos clients situé à La Rochelle et spécialisé dans les croisières touristiques locales, nous recherchons un cuisinier / préparateur de planches apéritif:



Vos missions:

Vérifier les commandes du jour et à venir

Préparer les planches ou autres produits pour le jour et le lendemain

Gérer les stocks et transmettre au bureau les produits manquants a commander

Récupérer les planches sur les bâteaux / pontons / bureaux

Nettoyage de ses outils et de son plan de travail

Livraison des planches préparées aux bâteaux / pontons / bureaux

Profil recherché : Titulaire d'une formation en restauration, vous avez idéalement une expérience similaire

Vous maîtriser les normes HACCP, ainsi que la chaîne du froid

Respect des consignes (grammages, présentation)

Autonomie nécessaire, vous travaillez seul au laboratoire

Capacité de travail en équipe pour échanger sur les commandes et besoins



Poste à poruvoir début mai jusqu'a fin août / fin septembre en fonctions de l'activité



Horaires en après midi du mardi au samedi / Repos les dimanches et lundi



Salaire SMIC + 10% IFM + 10% ICCP + CET à 10% si souhaité