Cuisinier de Collectivité F/H

Descriptif de l'offre : Vos missions :

- Vous intervenez dans le respect des normes d?hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en oeuvre de la démarche HACCP.
- Planifier et préparer les menus en fonction des besoins et des exigences diététiques des clients
- Gérer le stockage et la rotation des aliments pour garantir leur fraîcheur
- Préparer les commandes en respectant les délais et les quantités requises
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine