Commis de cuisine H/F

Descriptif de l'offre : Nous recherchons pour l'un de nos clients un Commis de cuisine H/F.




Vos principales missions seront:




- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,...
- Réception de la matière d?oeuvre

- Remise en température
- Découpage de viandes et charcuterie
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Surveillance de la cuisson des mets